قازن مدل 30

قازن چدنی یا قابلمه چدنی که به نام های دیگری از جمله قازان ترکمنی، غازن تقار و غازان چدنی تغار نیز شناخته می شود، یکی از وسایل آشپزخانه است که برای گرم کردن یا سرخ کردن برنج، نان روغنی قاتلمه ، گوشت، ماهی، کوکو و غیره به کار می‌رود. غازان تغار چدنی به شکل نیم دایره، که از گذشته های دور مورد استفاده اقوام کوچ رو آسیای میانه و به ویژه ترکمن ها بوده است. تمام خواص ویژه این ظرف به ساختار منحنی شکل کف ظرف بر می گردد. این حالت باعث می شود تا هنگام آشپزی آزادی عمل بیشتری برای برگردا ...بیشتر